SCHAR MIX IT DUNKEL RUSTICO 1K – Mix di colori, finitura opaca, copertura 1 kg, facile da mescolare
Versatile mix rustico: colore scuro, finitura opaca, 1 kg pronto all’uso
SCHAR MIX IT DUNKEL RUSTICO 1K è il preparato ideale per chi ama il pane dal carattere “rustico”. La sua formulazione a base di amido di mais, farina di semi di lino (12 %), farina di grano saraceno (8 %), crusca di pisello, crusca di riso, fibra di mela, sale, zucchero e un addensante naturale di farina di semi di guar garantisce una consistenza morbida ma strutturata, perfetta per ottenere pagnotte dal profumo avvolgente e dalla crosta leggermente croccante. Il prodotto è senza glutine e senza lattosio, quindi adatto a chi segue diete particolari o ha intolleranze alimentari. Grazie alla sua finitura opaca e al colore scuro, il pane risulta dall’aspetto rustico autentico, perfetto per accompagnare zuppe, formaggi stagionati o per essere usato come base per bruschette creative. La confezione da 1 kg è comoda da dosare e la miscela si incorpora facilmente con acqua o latte, rendendo la preparazione veloce anche per chi ha poco tempo a disposizione.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteine | 8 g |
| Carboidrati | 70 g |
| Grassi | 5 g |
| Fibre | 12 g |
| Sale | 0,5 g |
Ingredienti e percentuali
Il cuore di SCHAR MIX IT DUNKEL RUSTICO 1K è una miscela bilanciata di:
- Amido di mais – base neutra
- Farina di semi di lino – 12 %
- Farina di grano saraceno – 8 %
- Crusca di pisello – fibra e gusto
- Crusca di riso – leggerezza
- Fibra di mela – dolcezza naturale
- Sale e zucchero – per equilibrio di sapori
- Addensante: farina di semi di guar – garantisce la giusta consistenza
Istruzioni d’uso e idee ricette
1. Versare SCHAR MIX IT DUNKEL RUSTICO 1K in una ciotola capiente.
2. Aggiungere 600 ml di acqua tiepida (o latte per una nota più dolce) e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Lasciare riposare 10 minuti; la miscela si addenserà da sola.
4. Formare pagnotte, focaccine o ciabatte e cuocere in forno preriscaldato a 220 °C per 25‑30 minuti.
Idee: aggiungere semi di papavero sulla superficie, incorporare olive nere tritate per un pane mediterraneo, o mescolare erbe aromatiche (rosmarino, timo) per un tocco profumato.
Questo prodotto è perfetto per panettieri amatoriali, famiglie che desiderano un pane sano e per chi segue una dieta senza glutine o senza lattosio.
Avvertenze
Per favore, consultare sempre le informazioni riportate sull’etichetta del prodotto. Tenere fuori dalla portata dei bambini e conservare in luogo fresco e asciutto.
Contenuto della confezione
Una confezione da 1 kg di SCHAR MIX IT DUNKEL RUSTICO 1K**, pronta all’uso, con una dose consigliata di 150 g per ogni preparazione di pane.
