Perigolosi

La Nocciola Piemonte, della varietà tonda gentile, è un ingrediente essenziale di tantissimi dolci, tra i più amati in Italia, e tra questi la torta alle nocciole senza farina Perigolosi.

Il segreto della ricetta sta nella tostatura delle nocciole e nella macinatura non troppo sottile.

La torta alle nocciole Perigolosi può essere gustata da sola o accompagnata dallo zabaione, una delle creme più classiche e apprezzate.
Un brindisi? Provatela con un altro splendido prodotto del territorio da cui proviene: il Moscato d’Asti.

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