Daura - Damm

I Maestri Birrai di Damm insieme con l’Unità di glutine del CSIC (Consiglio superiore di ricerca scientifica) sono stati pionieri nello sviluppo di una birra adatta ai celiaci con tutto il sapore.

Dal suo lancio sul mercato, avvenuto nel 2006, Daura ha vinto diversi premi a livello mondiale tra cui quelli per il miglior sapore, conquistati per molti anni sia in USA che in UK.

Possiamo definire Daura come il sapore della “birra di sempre”, poiché è fatta con il suo ingrediente principale: il malto d’orzo.

Una curiosità:
Il logo di Daura è ispirato alla rottura della catena molecolare del glutine.

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